22 الاعلامي – كتب :- د. احمد محمود جبر الشريدة – باحث في التراث الزراعي المشرقي .
يعتبر لواء الكورة ( محافظة إربد ) في شمال الأردن من المناطق الرئيسية في المملكة في زراعة بساتين الرمان وخاصة على ضفاف الأودية الدائمة الجريان في ( وادي زقلاب) و(وادي أبو زياد) في شمال الكورة ، ووادي الريان ( اليابس )( جديتا ) في جنوبها ؛ حيث تبلغ المساحة المزروعة حوالي (1200) دونما مربعا . ومن أشهر الأنواع ( الحلاوي) و(الحماضي ) و(اللفاني) و(الماوردي )و(الشرابي) و(المواني )؛ ( والزقلابي ) وهي أصناف محلية ، ويعتبر الرمان من أكثر الفواكه فائدة للجسم ، كما تعمل على مقاومة الخلايا السرطانية .
- وقد برع الكورانيون الاردنيون في انتاج اشكال وانواع متعدد من هذه الشجرة المباركة وهي : عصير الرمان الطبيعي ، دبس الرمان الطبيعي عالي الجودة وبالطريقة التقليدية ؛ خل الرمان الطبيعي ؛ مربى الرمان الطبيعي ؛ زيت بذر الرمان ؛ صابون الرمان الطبيعي ؛ مسحوق قشور الرمان الطبيعي ( لمعالجة مشاكل المعدة والقولون العصبي )؛ شاي الرمان ؛ النوجا بالرمان (Pomegranate Nogha).
،ويستمر موسم القطاف حتى منتصف شهر كانون أول ( ديسمبر ).
هذه دعوة إلى العشاق هذه الفاكهة اللذيذة إلى زيارة لواء الكورة وتذوق المنتوج الكوراني من البساتين مباشرة ؛ وأهلا وسهلا …
الكورة الخضراء .. محبة وعطاء
