لا يكاد يخلو نظام غذائي صحي من ذكر "الشاي الأخضر"، ولكن بعيداً عن ضجيج الإعلانات ومبالغات "مشروبات التخسيس السحرية"، ما الذي يقدمه هذا الكوب الأخضر فعلياً لجسم المرأة من منظور علمي دقيق؟ الأبحاث والدراسات تشير إلى أن السر يكمن في مضادات الأكسدة القوية، وتحديداً مركب "EGCG"، الذي يلعب دوراً محورياً في الحفاظ على التوازن الحيوي للجسم.
دعم عملية التمثيل الغذائي (الأيض)
بعيداً عن خرافة "حرق الدهون في ليلة وضحاها"، يساعد الشاي الأخضر بشكل علمي في تحسين معدل الأيض الأساسي. الدراسات تشير إلى أن استهلاكه المنتظم يحفز أكسدة الدهون بشكل طفيف، مما يجعله عاملاً مساعداً ممتازاً مع ممارسة الرياضة، وليس بديلاً عنها.
نضارة البشرة ومحاربة الشيخوخة
تعاني السيدات غالباً من تأثيرات الإجهاد التأكسدي الناتج عن التلوث وأشعة الشمس. مضادات الأكسدة (البوليفينول) الموجودة في الشاي الأخضر تعمل كدرع واقي يقلل من التهابات الجلد ويساعد في الحفاظ على مرونة البشرة لفترة أطول، مما يمنحها مظهراً أكثر حيوية.
الوقاية والحماية الطويلة الأمد
من الناحية العلمية، هناك مؤشرات قوية تربط بين تناول الشاي الأخضر بانتظام وتقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة. بالنسبة للسيدات، تكمن الأهمية في دوره المحتمل في تحسين مستويات الكوليسترول ودعم صحة القلب والأوعية الدموية، بالإضافة إلى بعض الدراسات التي تبحث في دوره الوقائي لبعض أنواع الأورام المرتبطة بالهرمونات.
التركيز النفسي والهدوء
يحتوي الشاي الأخضر على الحمض الأميني "L-theanine"، وهو المسؤول عن شعور الاسترخاء دون التسبب في النعاس. هذا المزيج الفريد بين كمية قليلة من الكافيين والـ Theanine يساعد السيدات على التركيز خلال يوم عمل طويل مع تقليل مستويات القلق والتوتر.
نصيحة الخبراء: للاستفادة القصوى، يُفضل شرب الشاي الأخضر دون إضافة سكر، وبعد الوجبات بساعة على الأقل لتجنب تأثيره على امتصاص الحديد في الجسم.
