الامانة : تفاصيل الذبحيات في المسلخ

وصل عدد ذبحيات الاغنام في مسلخ امانة عمان التابع لقطاع الشؤون الصحية والزراعة خلال العام الماضي ( 2021 ) ، ل(176321 ) ، و للابقار (15154 ) ، فيما تم حسب مدير المسلخ الدكتور شادي العثمان معاينة ( 150244) راس من الاغنام المذبوحة إضطرارياً ، و ( 2517 ) راس من الابقار.
واضاف الدكتور العثمان ان امانة عمان تسعى من خلال دائرة المسالخ الى ديمومة تقديم الغذاء الصحي والآمن من مادة اللحوم بمختلف أشكالها وانواعها للمستهلك الاردني .
واشار ان كمية اللحوم المستورده المبرده والمفرغه من الهواء الفاكيوم والتي تم معاينتها وإقرار صلاحيتها للاستهلاك البشري خلال العام الماضي بلغت ( 29041188 كغم ) ، فضلاً عن معاينة ( 2956395 ) أسماك طازجة مبرده مستورد ومحليه ، وذبح وتجهيز وتغليف ( 8115350 ) طيرا من الدواجن.