إجازة اللحوم المستوردة من جورجيا للبيع والاستهلاك

قال مدير المسالخ في أمانة عمان الكبرى الدكتور شادي العثمان، اليوم السبت، إنه ورد للمسلخ شحنة لحوم مبردة مستوردة من منشأ جورجي بوزن 863 كيلوغراما بواقع 85 رأسا منزوع اللية.
واضاف أن إجازة الشحنة للبيع والاستهلال جاء بعد أن عاينتها لجنة من الأطباء البيطريين شكلت لهذه الغاية فوجدتها صالحة للاستهلاك البشري.
وأشار إلى أنه تم اليوم ذبح ومعاينة 1884 رأسا من الأغنام، و 179 رأسا من الأبقار، وذبح وتجهيز 36722 طيرا من الدواجن إلى جانب معاينة 47 طنا من اللحوم المبردة المستوردة الطازجة المفرغة من الهواء (فاكيوم)، و10 أطنان من اللحوم المبردة ذات المنشأ السوداني، و10 أطنان من الأسماك الطازجة.
وأضاف أنه عرض اليوم في سوق بيع اللحوم المركزي 280 طنا من اللحوم بينما بلغت ححم إتلافات الفاكيوم 1227كيلوغراما.

بترا